Descrição

Montes de Lá Rosé é um vinho alentejano de boa acidez com um sabor fresco.

Castas: Petit Verdot
Tecnologia de Produção: As uvas são vindimadas manualmente para caixas de 15 Kg. Na adega são totalmente desengaçadas e prensadas em prensa pneumática a baixas pressões. De seguida, o mosto vai para uma cuba de inox a baixas temperaturas decantar e passadas 48 horas é trasfegado e inicia-se a fermentação a cerca de 14 ºC de temperatura por um período que vai de 10 a 15 dias.
Prova: Revela aromas a rebuçado de framboesa, apresentando notas minerais e toques florais. É um vinho de boa acidez com um sabor fresco.
Sugestão: Aconselha-se o consumo a 8-10°C. Ideal para acompanhar refeições ligeiras de carnes brancas, peixe assado no forno, saladas e marisco.

Característica do Montes de Lá Rosé:
Teor Alcoólico:13% vol.
Acidez Total:6,1 g/L
pH:3,26
Açúcar Total:0,4 g/L