Montes de Lá Reconhecimento Reserva Tinto
ALENTEJO

Descrição

Montes de Lá Reconhecimento é um vinho Reserva Tinto de Reconhecimento a um amor especial que perdura e atravessa várias gerações. Um amor que é defendido com mestria e transmitido aos seus descendentes. Porque o cuidado com o outro e o amor florescem no ninho da família e renascem em cada melodia. Brindamos a Delfina e Mário Gonçalves, que nos ensinam todos os dias o significado da palavra AMOR.

Castas: Alicante Bouschet, Alfrocheiro e Aragonez
Tecnologia de Produção: Vindima manual. Maceração a frio durante 24 horas. Fermentação a temperatura controlada de 26 graus durante 10 dias. Transfega direta para barricas de 225 litros de Carvalho francês onde permaneceu durante 18 meses.
Prova: Aromas de fruta madura com toques de chocolate negro. Na boca apresenta uma boa acidez, frescura, sabor a compotas com taninos e madeira muito bem harmonizados.
Sugestão: Aconselha-se o consumo a 18°C. Ideal para acompanhar pratos de caça e queijos de pasta mole.

Característica do Montes de Lá Reconhecimento:
Teor Alcoólico: 15% vol.
Acidez Total: 5,5 g/L
Acidez Volátil: 0,9 g/L
pH: 3,6
Açúcar Total: 1,5 g/L