Montes de Lá Branco Grande Escolha Chardonnay
ALENTEJO

Descrição

O Montes de Lá Branco Grande Escolha Chardonnay, Private Collection, é produzido em Avis, berço dos vinhos com caráter distintivo e sabor tipicamente alentejano, que se fundem com elegância e modernidade. Esta edição exclusiva, é dedicada aos verdadeiros apreciadores da casta Chardonnay. Promete deixar uma marca duradoura na memória de todos aqueles que têm o privilégio de apreciá-la.

Castas: Chardonnay
Tecnologia de Produção: A colheita é manual, realizada na 4ª semana de Agosto. Antes do desengace total, as uvas são criteriosamente selecionadas e fermentam em barricas novas de carvalho francês com controlo de temperatura durante, aproximadamente, 20 dias. Segue-se um estágio de 6 meses na própria barrica, com bâtonnage. Para aprofundar o seu perfil, percorre um estágio de 3 meses em garrafa.
Prova: Deslumbra com a sua cor citrina. Uma sofisticação aromática e uma profundidade que transporta notas minerais subtis. Delicado no paladar com a sua acidez fina e equilibrada, capaz de fornecer uma frescura inesquecível.
Sugestão: Aconselha-se o consumo a 13°C.

Característica do Montes de Lá Reserva Branco:
Teor Alcoólico:13,5 % vol.
Acidez Total:5,7 g/L
pH:3,14
Açúcar Total:1,1 g/L