Messala Alvarinho Reserva
MONÇÃO E MELGAÇO

Descrição

Messala Alvarinho Reserva é produzido na sub-região vitivinícola de Monção a partir da casta Alvarinho (100%), apresentando um enorme potencial de evolução em garrafa. As características do Terroir – solo e clima – determinam o carácter da vinha e o perfil do vinho. É assim um Alvarinho nascido e criado em vinhas solarengas que reúnem o verde da paisagem e a consistência do solo granítico.

Castas: Alvarinho (100%)
Tecnologia de produção: Resulta da vinificação da casta com contacto pelicular e estágio de 12 meses em barricas de carvalho Francês sobre borras finas.
Prova: Simultaneamente encorpado mas fresco e com um final de boca longo e persistente, é um Alvarinho que nos convida a degustar o aroma típico da casta com ligeiro toque de madeira.
Sugestão: Deve ser consumido fresco, entre 10-12ºC. Excelente para acompanhar pratos de peixe.

Características do Messala Alvarinho Reserva:
Teor Alcoólico: 13,5% vol.
Acidez Total:6,4 g/L
Acidez Volátil: 0,29 g/L
pH: 3,12
Extracto Seco: 23,2 g/L